Primera Dama lanza “Colación BKN” para aumentar el consumo de frutas entre los niños
María Pinto fue la comuna escogida para desarrollar el programa piloto “Colación BKN”, donde se intervendrán 5 escuelas municipales del sector, desde pre kinder hasta 8° básico, con el fin de desarrollar un modelo de alimentación saludable. La iniciativa se implementa justo en los días previos a que sea promulgada la ley que crea el Sistema Elige Vivir Sano, cuerpo legal impulsado por la Primera Dama Cecilia Morel.
La Primera Dama Cecilia Morel, acompañada por el Ministro de Agricultura Luis Mayol, lanzó este viernes una nueva ofensiva de Elige Vivir Sano para combatir la obesidad: el programa “Colación Bakán”, que consiste en una intervención escolar junto a la Corporación 5 al Día que promueve el consumo de frutas frescas producidas a nivel local en las colaciones de los alumnos de distintos establecimientos educacionales.
Con el apoyo del Ministerio de Agricultura, JUNAEB y el INTA, se escogió la comuna de María Pinto para una primera experiencia piloto. En cinco escuelas de ese sector se entregarán frutas como colación tres 3 veces a la semana. Además nutricionistas capacitarán a sus profesores, y se harán evaluaciones nutricionales y de conocimiento sobre este tema a niños, profesores y apoderados. En las salas se desarrollarán trabajos en que se abordarán distintos temas relacionados con hábitos más saludables en cuanto a alimentación, actividad física, disfrutar del aire libre y compartir en familia. También habrá talleres de cocina para padres y se entregará material educativo validado por expertos a los niños.
Cecilia Morel llamó a toda la comunidad escolar a involucrarse en este nuevo proyecto que pretende mejorar la salud de los chilenos:
“Buscamos por sobre todo promover hábitos saludables desde las edades más tempranas, previniendo el desarrollo de enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios. La invitación es a que todos, niños, apoderados, la familia completa, nos sumemos al espíritu de Elige Vivir Sano, que comencemos a adoptar hábitos de vida más saludables que no solo nos van a hacer sentir mejor, sino que nos van a permitir disfrutar la vida de manera mucho más plena, haciendo más actividad física, con mayor contacto con nuestra maravillosa naturaleza y aprovechando al máximo nuestras plazas, parques y espacios públicos, para jugar y disfrutar en familia y los amigos.”
Según la última Encuesta Nacional de Salud, sólo un 15,7% de los chilenos consume 5 porciones de frutas y verduras al día. Uno de los objetivos principales que persigue esta experiencia piloto es aportar al cumplimiento de las metas sanitarias del país (periodo 2011-2020) a través de la promoción del aumento del consumo de frutas en toda la comunidad escolar como un factor protector de la salud.
El Ministro de Agricultura, Luis Mayol, también comentó la importancia de realizar acciones para fomentar el consumo de verduras y frutas:
“Aunque en esto Chile ha evolucionado positivamente, aún estamos muy por debajo de los niveles de consumo de los países más desarrollados, pese al incremento de los ingresos que ha experimentado la población chilena y a la tendencia a comer más sano. Es por eso que con programas como la Colación BKN estamos creando conciencia desde los primeros años sobre la importancia de consumir al menos cinco raciones de frutas y hortalizas al día, contribuyendo así a llevar una alimentación equilibrada”.
Ley Elige Vivir Sano
El lanzamiento de “Colación Bakán” se produce justo al día siguiente de que el Congreso despachara para su promulgación por parte del Ejecutivo la ley que crea el Sistema Elige Vivir Sano, iniciativa impulsada también por la Primera Dama Cecilia Morel.
La nueva ley creará por primera vez en Chile una institucionalidad encargada de promover y generar hábitos y estilos de vida saludables, con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los chilenos. El Sistema Elige Vivir Sano será coordinado por una Secretaría Ejecutiva dependiente del Ministerio de Desarrollo Social, que impulsará políticas, planes y programas elaborados y ejecutados por diversos organismos del Estado, como ministerios y servicios públicos, tendientes a generar oportunidades de acceso a una vida más saludable. Cada año El Presidente de la República determinará esas políticas.
Con la promulgación de esta nueva ley, Chile se convertirá en uno de los primeros países en incorporar elementos de la Declaración Política de la Reunión de Alto Nivel de Prevención y Control de Enfermedades No trasmisibles de la ONU, desarrollada en la ciudad de Nueva York en 2011, que contó con la presencia de la Primera Dama Cecilia Morel. Esa instancia recomendó la formulación de políticas nacionales multisectoriales, medidas legislativas y campañas de concienciación pública para reducir los efectos de esta pandemia mundial.